kek pisang kukus mudah & sedap

Teks : husna bakar

Alhamdulillah hari ni sempat menyediakan kek pisang kukus yang mudah dan sedap. Semua ahli keluarga saya suka dan paling seronok si kakak yang susah nak makan tu pun suka, habis satu potong cakap “nak lagi mama, nak lagi! “, seronokkan. Jom kongsi resepi..

Bahan-bahan:

5 biji pisang berangan (kalau pisang mas 7 biji)

2 cawan tepung

3 biji telur

¾ cawan gula

¾ cawan minyak (sawit@jagung)

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil serbuk penaik

Sedikit garam

Cara-cara:

1)      lenyek pisang sehingga hancur

2)      masukkan telur dan gula, kacau sehingga sebati

3)      dalam bekas yang lain, ayak tepung +soda bikarbonat+serbuk penaik

4)      masukkan tepung yang diayak ke dalam bekas pisang tadi

5)      masukkan garam, kacau sebati

6)      masukkan minyak

7)      kemudian  kukus 30-40 minit

okey, inilah hasilnya…cubalah!

maaf ya..gambar dalam pelengat ja..